衛生管理・エコ活動

衛生管理

エアーオゾン発生装置
エアーオゾン発生装置エアーオゾン発生装置

毎日夜になるとエアーオゾン発生装置によりエアーオゾンを発生させ、夜間に繁殖しやすい雑菌の繁殖を抑えることができます。



エコ活動

高速生ゴミ分解消滅処理機
高速生ゴミ分解消滅処理機高速生ゴミ分解消滅処理機

工場の製造過程から排出される生ゴミ(野菜クズ、魚等)を毎日、高速生ゴミ分解消滅装置に処理させることによりゴミの排出を限りなくゼロに減らしております。これはまた、生ゴミを保存しておくことによる雑菌の繁殖や異臭を減らすことにも貢献しています。

仕出し料理・弁当工房 こうらん 〒690-0001 島根県松江市東朝日町246-1